潮州菜是粤菜叁大流派（潮州菜、广府菜、东江菜）之一，起源于中国广东省潮汕地区，与广府菜和闽菜非常相似。潮州菜中有一些粤菜中没有的独特的菜餚。

滷水系列的菜餚

潮品集的滷水是招牌菜之一，
传说中滷水是大厨从30多年前就开始熬煮，
然后每天持续使用着，很酷吧，
你吃的是30年前就存在的物质唷 (笑)

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